Plongées entre amis (25/07/09)

Julien : Nous avons choisi d'accompagner Charlotte pour ses deux dernieres plongées de formation, accompagné de Lionel, Micka et Seb. Nous avons donc plongé avec le club Lagoon Safari (nous n'y étions plus retourné depuis la fin de notre formation).

Direction donc la barrière mais le courant trop important nous a contraint à trouver un autre site. Nous nous sommes donc arretés au-dessus de l'épave du Humboldt pour y effectuer notre première plongée de la matinée. Magnifiques rascasses et impressionnant bateau coulé à 21 mètres de fond et couché sur son flanc. La deuxième plongée s'est déroulée aux abords de l'îlot Larégnère.

Charlotte possède donc maintenant son niveau 1 de plongée. Nous essayerons de refaire une plongée ensemble avant son départ de Nouvelle-Calédonie.

Nous avons récupéré les photos de cette journée sur le blog de Lagoon Safari (http://diving-in-new-caledonia.blogspot.com/) qui met régulièrement en ligne les photos des plongées effectuées. Ces photos ont été prise ce matin, lors de nos plongées.

La famille débarque

Julie : Mes parents et ma sœur sont arrivés en Nouvelle-Calédonie le 12 juillet dernier. Cela fait bien plaisir de les voir débarquer car je ne pourrai pas retourner en Belgique avant février prochain ! D’autant qu’ils nous ont amenés du chocolat belge dans leurs bagages, ça nous manquait !

Ils ont d’abord passé la première semaine à se remettre du décalage horaire et ont visité les musées de Nouméa. Charlotte en a profité pour passé son niveau 1 de plongée qu’elle a d’ailleurs terminé aujourd’hui, nous nous étions arrangés pour plonger avec elle à cette occasion (il y avait aussi Lionel, Seb et micka).

La deuxième semaine, ils sont partis pour une petite incursion de 5 jours dans le Nord de la Grande Terre (Bourail, Poindimié, Hienghène). Ils ont eu du beau temps et ont beaucoup apprécié de découvrir l’authenticité de la Nouvelle-Calédonie, beaucoup plus visible en brousse qu’à Noumèa. Ils sont rentrés hier « fin contents » comme on dit ici.

Normalement il est prévu qu’ils partent 4 jours à Lifou de mardi à vendredi prochain, mais une grève du syndicat USTKE à Air Calédonie risque de compromettre nos plans… Nous verrons bien.

Ils partiront également à l'Ile des Pins où je les rejoindrai peut-être pour 2 jours.

Parc botanique et forestier de Nouméa

Au cours du dernier mois, nous avons été deux fois au parc botanique et forestier de Nouméa. C'est un parc où il est très agréable de ce promener et qui abrite toute une collection d'animaux endémiques de la Calédonie (c'est à dire qu'on ne trouve nulle part ailleurs).
Un volière permet d'observer des cagous, oiseaux bleux-gris qui ne volent pas et sont emblématiques du territoire. On peut également voir les pérruche d'Ouvéa (qui vivent uniquement sur ce minuscule atoll), des rousettes, etc.

Internet...enfin chez nous!!!!

7 mois, c'est le temps qu'il nous aura fallu pour avoir internet à notre appartement... Maintenant que la connection est établie, nous pourrons beaucoup plus facilement (et plus souvent) mettre notre blog à jour. Nous pouvons également téléphoner via skype donc n'hésitez plus!

Marché de Farino (samedi 13 juin)

En ce deuxième weekend du mois a eu lieu de traditionnel marché de Farino.

Ce marché est assez réputé dans le territoire et nous avions donc décidé de faire une petite heure et demi de route pour nous y rendre accompagnés de Olwen, Micka, Seb, Camille et Lionel.

Ce marché est en effet typique et coloré… mais très petit.
Nous avons donc rapidement fait le tour et acheté quelques achards, saucisson de cerf et autres rillettes de crevettes.

Nous avions également réservé dans la non moins célèbre table d’hôte de Mamie Fogliani (qui écrit aussi des livres de cuisine). On y réserve donc un menu qui sera le même pour tous et on ne sait pas à l’avance de quoi il s’agira (sauf demande spéciale, il n’y a pas de carte comme dans un restaurant). Ce qui est sûr c’est que c’est typiquement calédonien. La table d’hôte se trouve dans un petit jardin luxuriant et coloré avec, en contrebas, un petit ruisseau qui finit d’embellir le cadre.

Au menu :
•Entrée : Terrine de cerf et huître avec une salade de chouchoute (légume d’ici) et de papaye verte râpée.
•Plat : rôti de cerf accompagné de légumes au lait de coco : tarots, ignames, bananes poingo, chou kanake et patates douces.
•Dessert : mousse d’ananas et un peu de crème pâtissière.

Un repas délicieux et bien copieux. Nous sommes donc sortis de table trois heures plus tard, bien repus.
Un cadre magnifique, de la bonne nourriture , le soleil était de la partie, les amis aussi, ce fût donc une très belle journée.